Systemgastronomie Fachmann / Fachfrau EFZ (Lehrstelle) 100%

Das Universitätsspital Basel nimmt eine führende Rolle in der (inter-)nationalen Medizin- und Forschungslandschaft ein. Unser Campus im Herzen der Stadt Basel steht für Innovationskraft, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und interdisziplinäre Zusammenarbeit.

04.08.2025

3 Jahre

Petersgraben 4, 4031 Basel

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Neben einer Top-Ausbildung bieten wir dir viele weitere Vorteile:

Deine Benefits am USB

gratis Sportkurse (inkl. Fitnessstudio), Vergünstigungen für Shopping, Sport und Freizeit, Mitarbeitendenfeste, Lernenden-Ausflug und, und, und!
sanfter Start dank Einführungswoche mit Kennenlernen des USB und der anderen Lernenden
tatkräftige Unterstützung durch die Berufsbildner*innen, dein Team und die älteren Lernenden – #TeamUSB ist für dich da
Standort mitten in der Stadt – schnell am Rheinufer und in der Innenstadt
ein wunderschöner Spitalgarten zum Chillen und Auftanken
gemütliche Restaurants & Cafés mit für dich vergünstigten Preisen

Das kannst du bei uns machen

Als Systemgastronomiefachperson sorgst du dafür, dass sich die Gäste gut und schnell verpflegen können
Du arbeitest sowohl in der Küche als auch hinter der Selbstbedienungstheke in unseren verschiedenen Restaurants
Du bereitest die Speisen vor den Augen der Gäste zu, richtest die Gerichte appetitanregend am Buffet an und füllst sie auf
Du kaufst die Lebensmittel ein, nimmst Lieferungen entgegen, überprüfst die Qualität der gelieferten Produkte und lagerst diese richtig ein
Du arbeitest eng in einem Team und hast regen Kontakt zur Kundschaft
Neben der Arbeit im Gäste- und Küchenbereich führst du auch kaufmännische Tätigkeiten aus. Du erstellst einfache Kalkulationen und bist im Controlling sowie im Marketing tätig. Bei deiner Arbeit hältst du die Vorschriften zum Umweltschutz sowie zur Gesundheit, Arbeitssicherheit und Hygiene ein. Die Systemgastronomie ist die ideale Verbindung zwischen der kaufmännischen und gastronomischen Arbeitswelt

Das bringst du mit

Du hast die obligatorische Schulzeit mit gutem bis sehr gutem Abschluss (Niveau E) abgeschlossen
Du kannst Aufgaben selbstständig erledigen und bist bereit Verantwortung zu übernehmen
Du verfügst über ein gutes Organisations- und Zahlenflair
Hygienebewusstsein ist dir wichtig
Ebenfalls bist du in hektischen Situationen belastbar
Team- und Dienstleistungsorientierung ist für dich eine Selbstverständlichkeit
Du hast einen guten Geruchs- und Geschmackssinn

Arbeitsort

Ich schätze es sehr, dass ich meinen Studierenden dank der modernen Ausstattung und dem universitären Umfeld Unterricht auf sehr hohem Niveau bieten kann. Hier am USB kommen Studierende zudem mit seltenen Fällen in Kontakt, die es nicht in allen Spitälern gibt.

Benjamin Döbele
Berufsbildner Intensivstation

Die Lernenden werden hier super betreut!

Verena Radinger
Bachelorstudentin der Gesundheits- und Krankenpflege

Für meine zukünftige Arbeit als Ärztin möchte ich mich immer an diese Zeit auf der Pflegestation zurückerinnern und mir bewusst sein, wie wichtig die Arbeit des Pflegepersonals für die Genesung einer Patientin oder eines Patienten ist. Ich hoffe, dass diese Erfahrung mir dabei hilft, eine gute Ärztin zu werden.

Lua Mengisen
Häfelipraktikum

Weitere Auskünfte

Steven Michael Böni
Berufsbildungsverantwortliche

+41 61 265 27 11

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Steven Michael Böni
Berufsbildungsverantw. kfm/gewerb.Berufe

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Bewerbungstipps für Lernende

Wir freuen uns, wenn du deine Ausbildung bei uns machst! Um dich kennenzulernen und herauszufinden, ob wir zusammenpassen, haben wir uns einen ganz entspannten Bewerbungsablauf überlegt – so meisterst du diesen am besten:
Motivationsschreiben? Nur, wenn du möchtest – wir sind auch mit deinem Lebenslauf und deinen letzten Zeugnisse zufrieden. Ob du ein Foto mitschickst, ist ebenfalls dir überlassen – wichtig ist, dass du uns deine Bewerbung online hochlädst.
Wenn uns dein Dossier überzeugt, laden wir dich zum Gespräch ein. Wir freuen uns, wenn du gut vorbereitet bist, uns Fragen stellst und erklären kannst, wieso du zu uns möchtest. Kennst du unsere Website, unseren Insta- und Tiktok-Channel? Da erfährst du jede Menge über uns.

Je besser du vorbereitet bist, umso sicherer wirkst du im Vorstellungsgespräch. Bring einen Notizblock und etwas zum Schreiben mit – und zeig uns, dass du interessiert bist.
Wir wollen einiges über dich wissen: Überleg dir schon zu Hause, was du auf typische Bewerbungsfragen antwortest. Zum Beispiel: Wie würdest du deinen Charakter beschreiben?
Dress to impress: Keine Angst – wir erwarten nicht das perfekte Business-Outfit. Wenn du dir aber mit deinem Look Mühe gibst, trägt das zum positiven Eindruck bei.
Weitere Fragen? Ganz viele Antworten und noch mehr Bewerbungstipps findest du hier. Wir drücken die Daumen!
Bewerbungstipps & FAQs

Über das USB

Die Schule abgeschlossen und bereit für die ganze Welt? Wir bieten dir eine Vielzahl von Ausbildungsmöglichkeiten in einem der modernsten Spitäler der Schweiz. Egal, ob du später mal ins Ausland gehen willst, eine Familie gründen möchtest oder die ganz grosse Karriere planst: Bei uns bist du richtig, denn wir haben für all deine Pläne den passenden Weg. Langweilig wird's dir hier bestimmt nicht, allein schon wegen den anderen 400 Auszubildenden im Haus... Und klar: Wenn wir sehen, dass du Vollgas gibst, übernehmen wir dich gerne nach deinem Abschluss.

Setze jetzt den Startschuss für deine Karriere und werde Teil vom #TeamUSB!